L'équipe

Olivier Salamolard, directeur

Jean-Louis Carroz, adjoint

Michele Cortinovis, chef de cuisine

Olivier Crettaz, adjoint

Isabelle Fontannaz, assistante sociale

Vanessa Freire, collaboratrice de vente

Vincent Gasparini, adjoint

Samake Issiaka, collaborateur

Claude Joris, cuisinier

Yohanes Kiflemariam, apprenti

Mariana Magliola, collaboratrice de vente

Alzira Martins, collaboratrice de vente

Vincent Proton, adjoint

Gaëlle Ralini, collaboratrice administrative

Robert Roux, adjoint

Jérémie Udry, adjoint